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来源:好招商食品网 美食制作 gaopingzhao  |  2023-01-29
主料:
豆腐300克杏鲍菇2个

辅料:
葱姜蒜适量胡萝卜适量木耳适量香菜适量

配料:
花生油30克适量料酒10克酱油10克味精适量香油适量白糖适量

杏鲍菇炖豆腐的做法步骤

1.杏鲍菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜备好。

2.豆腐切成小块,放入油锅中。

3.煎到两面金黄色即可。

4.杏鲍菇切成菱形片。

5.胡萝卜切成菱形片。

6.锅里放油,放入葱、姜爆香,放入胡萝卜翻炒。

7.放入杏鲍菇翻炒。

8.泡发好的木耳洗净。

9.放入锅中翻炒均匀,加点水。

10.放入豆腐炖5分钟。

11.放入盐、白糖翻炒均匀。

12.放入香菜翻炒,加香油、味精调味即可。


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